紅外線(xiàn)水分儀是一種用于檢測(cè)物體中水分含量的工具。它基于紅外線(xiàn)輻射的特性，可以快速、非接觸地測(cè)量物體中的水分含量。紅外線(xiàn)水分儀的作用包括以下幾個(gè)方面：

農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)領(lǐng)域經(jīng)常使用紅外線(xiàn)水分儀來(lái)測(cè)量土壤的含水量，以便有效地管理灌溉和農(nóng)作物的生長(zhǎng)。這有助于農(nóng)民提供適量的水分，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

建筑和工程：在建筑和工程領(lǐng)域，紅外線(xiàn)水分儀可用于測(cè)量建筑材料（如木材、混凝土等）中的水分含量。這對(duì)于確定材料是否適合使用、避免濕度引起的損害以及確保建筑質(zhì)量至關(guān)重要。

醫(yī)療：在醫(yī)療設(shè)備中，紅外線(xiàn)水分儀可用于測(cè)量人體皮膚表面的水分含量。這對(duì)于判斷皮膚的健康狀況、診斷一些皮膚病和確定皮膚護(hù)理方案非常有幫助。

食品加工：紅外線(xiàn)水分儀在食品加工行業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。它可以用來(lái)測(cè)量食品原料（如糧食、果蔬等）中的水分含量，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和儲(chǔ)存安全。

總而言之，紅外線(xiàn)水分儀的作用是用于快速、準(zhǔn)確地測(cè)量物體中的水分含量，并在農(nóng)業(yè)、建筑、醫(yī)療和食品加工等領(lǐng)域提供有效的支持。